Questo è il cesto offerto alla redazione del Guardian a Londra dal Presidente Toti a dispetto delle accuse sulla non salubrità del Pesto.

Il cesto , confezionato dal CONSORZIO PRODUTTORI del PESTO GENVOESE , è stato consegnato questa mattina alla Redazione accompagnato da spiegazioni sulla autenticità del vero pesto genovese

Il nostro pesto fresco , delle aziende aderenti al Consorzio, vuole presentarsi come eccellenza della dieta mediterranea, e con questo gesto vogliamo sottolineare come la versione originale del   Pesto non abbia  nulla a che fare con le mistificazioni del prodotto in giro per il mondo , mistificazioni che hanno portato alle accuse degli studiosi inglesi.

Attendiamo commenti dopo l’assaggio…