Piccole polpettine da 10 g l'una che arricchiscono un piatto di golose sfiziosità, per un aperitivo o street food goloso. Ingredienti sani e selezionati a km zero per la nostra tradizione.
Prodotto crudo e pronto da cuocere
Ingredienti
Acciuga, pan grattato, uovo, grana Padano DOP, ricotta, patate, aglio di Vessalico, maggiorana e sale.
Come cucinarle
In padella:
Friggere le polpettine da surgelate in padella con abbondante olio di semi e cuocere per 5/6 minuti a 170°C. Scolare e fare asciugare su carta da cucina. Salare e servire ben calde.
Al forno:
Disporre le polpettine da surgelate in una teglia con carta forno e spennellarle d'olio. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 220°C. Portare a 180°C e cuocere per 14/15 minuti.
Consigli dello chef
Servire con insalata fresca e maionese.
Scheda Tecnica
| codice | confezionamento | peso ct | dimensione ct | ct per strato | ct per plt | h plt | shel life |
| P001 | 3 vassoi da 960 g cad | 2,88 kg | 20x30x20 | 14 | 70 | 120 | 18 mesi |
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